Collection Cast Iron. Cette poêle à frire en fonte est un ajout naturel à votre cuisine. Elle maximise les performances de toutes les cuisinières, en fournissant la rétention naturelle de la chaleur nécessaire pour rôtir, braiser, saisir et plus encore. Conçue pour être efficace, la plupart des cuissons peuvent être faites à feu doux ou moyen. La fonte répartit et retient la chaleur de manière uniforme, ce qui permet à la poêle d'atteindre et de maintenir des températures de cuisson idéales avec des besoins énergétiques moindres. À l'inverse, cette poêle à frire conserve aussi bien les températures froides pour le stockage des aliments que pour servir ou préparer des recettes froides. Cette poêle à frire en fonte est dotée d'un intérieur en émail brillant non réactif qui est suffisamment durable pour supporter des ustensiles en métal, mais qui ne réagit pas avec les aliments, ce qui permet de conserver la saveur pendant la cuisson. Bien que l'émail ne soit pas une surface antiadhésive, le revêtement d'émail présente des propriétés antiadhésives qui facilitent le nettoyage. L'extérieur de chaque pièce est recouvert d'un émail mat qui permet de résister aux éclats et aux fissures tout en limitant l'entretien au minimum.

• Compatible avec les cuisinières électriques, au gaz, le gril, à induction et au four
• Température maximale : 400 degrés Fahrenheit, 204 degrés Celsius
• Fonte à émail non réactif
• Laver à la main
• Garantie limitée à vie
• Importation

Dimensions

• 30 x 52 (H) x 8,3 cm