Depuis des siècles, les cuistots exploitent les propriétés de redistribution et de rétention naturelle de la chaleur de la fonte. Staub poursuit la tradition avec ses plats de cuisson en fonte émaillée. Un intérieur et une surface de cuisson en émail noir mat apportent un avantage culinaire pour mieux brunir, braiser et griller. Un extérieur émaillé très coloré ajoute du style à votre cuisine et à votre table. Peut être utilisée avec une large gamme de surfaces de cuisson, notamment à gaz, électriques et à induction et peut aller au four jusqu'à 260 °C (500 °F).

Les plats de cuisson en fonte émaillée de Staub sont choisis par les meilleurs chefs du monde. Incroyablement durables, ils sont parfaits au quotidien dans les cuisines familiales gastronomiques comme dans les restaurants prestigieux internationaux. Chaque pièce passe de la cuisine à la table en toute beauté. Conçus pour durer toute une vie, ces articles patrimoniaux seront transmis d'une génération à l'autre.

• Rainures spéciales dans la poêle garantissant des marques de grillages
• Friture parfaitement juteuse et tendre des steaks, des filets de poulet et de dinde
• Rainures recueillant la graisse
• Adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction et convient également à la cuisson au four ou sur le gril
• Format compact facile à utiliser et à nettoyer
• Résiste à l'écaillement et va au lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé
• Article fabriqué en France

Caractéristiques

• 34 x 3,5 (H) x 26 cm