Rougie

Confit de cuisses de canard mulard à la graisse de canard, 1.5 kg

Vendu par La Baie
Obtenez le double des points avec la carte Mastercardᴹᴰ La Baie d’Hudson. Faire une demande
Autres modes de paiement

  • a base de cuisses de canard moulard, conservées et cuites lentement dans le sel et sa propre graisse
  • grâce à une étape de pré-cuisson optimisée, ce confit offre une saveur et un moelleux incomparables
  • un pur délice avec la texture fondante de la viande et le riche arôme d’herbes et de notes fumées
  • il est servi prêt à manger; simplement réchauffer et servir comme plat principal

    • rougie est une entreprise française qui produit depuis 1875 certains des foies gras les plus délicats au monde. Ils élèvent leurs canards dans leurs fermes au canada, nourris avec du maïs cultivé localement.

    confit de cuisses de canard mulard à la graisse de canard

    spécialité gasconne, le confit est une méthode ancestrale de conservation de la viande en la salant et en la faisant mijoter dans son gras. La viande ultra-tendre est ensuite emballée dans un pot ou une casserole et recouverte de graisse de cuisson, agissant comme un conservateur. Ce confit entièrement cuit doit être réchauffé. Il est idéal avec des pommes de terre ou des haricots; pour préparer un cassoulet.

    ingrédients: 3 cuisses de canard moulard, graisse de canard, eau, sel, poivre

    Numéro de modèle : e9936e072ad74e95bbf31edbe1ee2671
    La vente de cet article est ferme;il ne peut être retourné.
    Toutes les précisions se trouvent sur la page de la Politique de livraison et de retour Page